Mokaccino de limón y chocolate blanco

Ingredientes

• 2 limones fino o verna • 200 ml de nata de montar • ½ cdta de esencia de vainilla • 100 g de chocolate blanco

• 40 g de chocolate negro 70% • 200 g de café expresso • 120 g de leche condensada • 4 marshmallows

• 1 limón para decorar

Elaboración

Cortamos 1 limón en rodajas y rallamos la piel del otro.

Calentamos en una olla pequeña la nata, 4 rodajas de limón, vainilla y el chocolate blanco picado hasta hervir e integrar, batir bien.

Agregamos 2 rodajas de limón en cada taza. Servir en la taza la crema de limón y chocolate.

Cuidadosamente agregamos el café recién preparado.

Por último, agregamos un chorro generoso de leche condensada, rallamos chocolate negro en la superficie, también piel de limón rallada y ponemos 1 marshmallows en cada taza.

Decoramos con ¼ de rodaja en el borde de cada taza.