L’évènement de lancement
Découvrez notre émission web pour le lancement de la campagne GOOD MOVE :
Nous avons donné rendez-vous à plusieurs experts pour échanger autour de la consommation de fruits et légumes de notre cible 18-34ans et de la pratique régulière d’un sport. Ces professionnels aborderont des sujets tels que : les freins et leviers pour motiver les jeunes à changer leurs comportements, les moyens pour raviver l’intérêt des jeunes pour une alimentation équilibrée, la place des fruits et légumes dans le cadre d’une pratique physique ainsi que les liens entre sédentarité, sommeil, activité physique et habitudes alimentaires.
Mathieu Jouys,
Diététicien Nutritionniste Fédération Française d’Athlétisme, Paris, France
Mathieu JOUYS, diététicien nutritionniste à la Fédération Française d’Athlétisme, est également membre de la Cellule d’Optimisation de la performance des Équipes de France. De plus, il occupe le poste d’Administrateur de l’Institut Supérieur de l’Alimentation. Depuis 1998, il est rattaché à l’Hôpital de la PITIE – SALPETRIERE APHP. Par ailleurs, il a exercé en tant que diététicien nutritionniste à l’École du Ballet de l’Opéra National de Paris de 2004 à 2018.
Sandrine Monnery-Patris,
Chercheure au Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation – INRAE de Dijon, France
Sandrine Monnery-Patris est Spécialiste du développement de l’enfant et des comportements alimentaires (Psychologie Cognitive et Psychologie du Développement). Face aux nouveaux enjeux de l’alimentation (santé, équité, durabilité), ses recherches visent à comprendre les déterminants sensoriels, cognitifs et sociaux des comportements alimentaires dès l’enfance. Elles ambitionnent de comprendre et d’agir sur les déterminants de la consommation, des mécanismes d’acquisition, de résilience et d’altération des habitudes alimentaires, en développant des interventions inédites basées sur le plaisir sensoriel, commensal et symbolique pour accompagner les mangeurs vers des choix plus vertueux pour la santé et l’environnement. Ces études intègrent l’étude de ‘nouveaux’ comportements en relation avec des évolutions sociétales afin d’améliorer de façon inclusive et digne la santé et le bien-être de tous les mangeurs pour une alimentation plus saine, plus durable, source de plaisir et solidaire.
David Thivel,
Professeur à l’Université de Clermont-Auvergne, France
David Thivel est titulaire d’un doctorat en physiologie de l’exercice et nutrition humaine (INRAE et Université Blaise Pascal, France). Il a également réalisé deux postes post-doctorats au New York Nutrition Obesity Research Center (Columbia University, USA) et au Healthy Active Living and Obesity Research Group (Ottawa, Canada).
David travaille principalement sur les adaptations métaboliques, énergétiques et nutritionnelles aux activités quotidiennes et sur les déficits énergétiques induits par l’exercice ou le régime alimentaire, notamment dans l’obésité pédiatrique. David dirige actuellement le laboratoire de recherche AME2P (Université Clermont Auvergne) et est président du Groupe Européen sur l’Obésité Infantile (ECOG).
Vicky Drapeau,
Kinésiologue à l’Université de Laval, Québec, Canada
Vicky Drapeau est titulaire d’un baccalauréat en nutrition et d’un doctorat en kinésiologie de l’Université Laval. Professeure titulaire au Département de kinésiologie de l’Université Laval (Québec, Canada), ses recherches se concentrent sur les comportements alimentaires, le contrôle de l’appétit, et les interventions favorisant l’adoption de saines habitudes alimentaires, la santé métabolique, et la gestion saine du poids. Elle exerce également en clinique, en tant que diététiste-nutritionniste, depuis plus de 25 ans auprès de diverses clientèles.